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発酵料理教室を主宰し、食を整え、自分らしい生き方を提案している料理研究家の西山さん。 口にするものは安全でありたいと考え、女性からの支持を集めています。定期的に開催される自宅料理教室は、リピーター様で満席になることが多い人気の教室です。 ...