「料理が苦手」を克服するには？Bistro（ビストロ）のおかげで料理が好きになりました

ハァ〜。

次は夕ご飯の準備かぁ〜。

家にいると気になる部分を掃除したり、片付けたり。

家からあまりでないと、必然的に料理の回数も増えます。

私

でも、料理って全然楽しくない！！

食器や調理器具を洗うのもの、片付けるのも・・・。

キッチン片付かなくて気になるなぁ・・。

こんな私の、料理に対する苦手意識、やらされてる感をどうにか解消できないかと思い、

色々試してみることにしました。

料理が苦手な原因

皆さんは、料理はお好きですか？

私は、ママになってから料理が苦手だと感じるようになりました。

なぜ苦手なのか、大きな理由は3つあります。

1.料理の買い出しで重労働

子供を連れて行くことが多いので、それだけで疲れる上に、買い物袋が重く、手にくい込んで痛い！

帰ってくるとぐったりしてしまいます。

2.料理の片付けがおっくう

片付けほどやる気のでないものはありません。

包丁まな板をつかうとシンクがいっぱいになって洗いにくいし、フライパンの汚れをキレイに洗うのが大変。

3.「おいしい」と言ってもらえない

時間をかけて作っても、おいしいと言ってもらえなくて張り合いがない。

冷凍食品やレトルトは「おいしい、おいしい」と言って食べてる姿をみてやる気がなくなる。

パナソニックのオーブレンジビストロで料理が好きになった

Bistro（ビストロ）

家族に「何がたべたい？」と聞いても「なんでもいいよ」と言う返事が返ってくる。

そんな悩みがあった私は、

私

このオーブンレンジ付属のレシピ集が便利すぎてしかたないです！

タッチパネルを押すと料理集がズラり。

そこから選ぶので考える時間０。

2品同時につくれる優れものなんです。
同時に作れる料理も「組み合わせ」が決まっているので楽！

例えば、豚の蒸し焼き×五目おこわ
の合わせ技で作れちゃうんです。

オーブンレンジに同時に入れるだけでおいしい料理ができてしまうんです。驚きですよね！

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パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ 26L ヘルツフリー ホワイト NE-BS656-W

私が取り入れた、料理が好きになるコツ

その他にも、

料理が好きになるコツのヒントはたくさん合ったので、試してみることにしました。

全部はできなくても、いくつかできそうなことを取り入れるだけで苦手な料理を克服できるかもしれません。（という期待を込めて）

キッチンに余計なものを置かない

キッチンにくさんのモノがあると、収納したり移動させたりする手間がふえます。極力、ものを減らし「必要最低限のキッチングッズ」だけにしました。

そして自分の好きなキッチングッズを使うと気分が上がってやる気がアップします。

お気に入りだとキレイに使いたいという意識が生まれるので、お手入れも苦にならないですよね。

料理の味付けパターンを覚える

煮物、どんぶりなど和食の味付けパターン２種類を覚えるだけ！！

肉じゃが、煮物などの和食の基本味付けです。
全部一緒でもはや覚える必要なし！

親子どん、カツ丼などのどんぶりものはこれで迷わない！

後片付けを楽にする

洗い物が増えると、憂鬱になりますよね。

フライパン・包丁・まな板・・・シンクの中に溢れてしまって洗いにくいですよね。1番のボスは魚焼きグリル！！

洗いたくないから使いません。

魚はオーブンレンジを使うようになりました。天板を使い捨てのラップでこすると焦げ付きもするっと取れてストレスフリーです。

ビストロはここも優秀！！

ラップで油汚れをこすると、スルッと落ちて簡単に洗えます。

冷凍食品とレトルトを巧妙に使う

一品追加したい時や、急いでいる時はコレ！

絶対に常備しておきたいモノです。買い忘れないようにしましょう。

他の料理と組み合わせて使うことで、品数が多くなり家族の満足度もアップします。

間違いなく、おいしいし！

ビストロとレトルトをかけ合わせると、最強ですよ！

私

私のオススメはスペアリブと、トンテキ。

野菜は一度にまとめカットする

サラダもはもちろん、野菜はまとめて切ることにしました。
サラダはパーティー用の容器に保存しておき、食事のたびに一人分ずつ分けるようにしましいた。
毎食、野菜をカットしてた手間が省けました。

まな板や包丁を洗うのも、一日一回で済んで快適！

買い出しには台車を使う

3,000円程度の台車を使う。

コロナで外出自粛中の買い物は3日に一回。
しっかり守って行動してました。

「料理が苦手」を克服するためのお役だちアイテム

【第1位】Panasonicのオーブンレンジ

オーブンレンジは、各メーカーによって「パンを焼くなら」これ！など特徴があります。

私が検討した４社はこちら↓

温め機能しか使ってこなかった私に、果たして使いこなせるのか？
最終的に、私はパナソニックの「ビストロ」にしました。

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パナソニック 3つ星 ビストロ NE-BS656-W ホワイト 価格:72,809円 (2020/6/2 08:46時点)

料理が苦手でも絶対挫折しない！下準備【30秒】のレシピ紹介

タレはもちろん市販のタレですw
これだけで、お店で食べるようなクオリティに仕上がります！（本当に！）

step
1お肉にいタレをかけて（揉み込むとより美味しい）、放置。

step
2オーブンに入れてスペアリブボタンタップ。スタート！

安い・お手軽・美味しいの三拍子で家族で感動しっぱなし。

【第2位】ホームセンターで売ってる台車

いろんなシーンで使える台車は、買って損なし！

うちは、ウォーターサーバーを解約して、箱入りのお水に切り替えました。
この台車があれば、怖いものなしです。

いつも車で買い物にいくのですが、マンションなのでクルマから自宅まで荷物を運ばないといけない。

以前は、血が止まるほど指に食い込んでいたビニール袋も、ノーストレスで運べるようになりました。特に自粛中は1回の購入量が多かったので、台車がないと往復しなければならないこともありました。

ラクに家宅まで運べる台車は、もはや欠かせない存在。

子供も台車を押すお手伝いをやってくれるようになって、買い物が楽しくなりました。

駐車場が家から離れた場所にある方にもオススメです。

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コーナン オリジナル 折りたたみフラット台車 価格:2,980円 (2020/6/1 17:02時点) 感想(0件)

買い出し以外のシーンでも使えるアイテム

買い出し以外のシーンでもこんな時に使えるのではないかと思っています。

今年はまだ一回もBBQ行けてませんが、BBQって駐車場からBBQ場まで距離が遠いですよね。そんな時も、重宝するのではないかと楽しみにしているのです。

【第3位】長時間保温しても美味しい炊飯器

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象印 炊飯器 5.5合 圧力IH式 極め炊き ボルドー NW-JS10-VD

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長時間保温しても美味しい状態をキープ

今回購入した炊飯器は、古米をたいても「ご飯だけで食べられる」ほど甘く炊きあがって、家族全員で感動しました。
そして、長時間保温しても美味しく食べられるということで購入。

注目の保温時のご飯の状態はというと・・・・

炊飯後「36時間」保温でも普通のご飯でした。

そんなに放置していたことに自分で驚きなのですが！w（検証していたワケじゃないよ）

後片付けが嫌いでも大丈夫

自分で選んだ家電なので愛着を持ってお手入れもしっかりやってます。

取り外しも簡単で、「ここを下に押す」とか「毎日洗ってください」と部品に書いてあります。

なので、扱うのがとっても簡単・分かりやすい！！

炊飯器って釜を洗うときに、「内蓋を洗うもの」だと思ってなくて、気付いた時に洗っていたのですが、今回購入した炊飯器には「毎回洗ってください」と書いてあるので従順に従ってしっかり洗っています。

取り外しも簡単だし、さらっと洗ってあげればいいだけなのでラクすぎます。

宅配サービスで料理キットを使う

宅配サービスは割とみなさんご存知なのではないでしょうか。

有名どころだと

• パルシステム
• よしけい
• oisix
• コープ

私はoisixユーザーですが、「ビビンバ丼キット」が好きでよく注文しています。
袋から出して、火を通すだけで手作り感のある料理が2品作れちゃいます！

少々割高に感じても、野菜カットの時間がない分とても早く、かつ美味しく作れます。

まとめ

パナソニックのオーブンレンジビストロをはじめ、便利グッズのおかげで、苦手な料理が少し克服できて楽しくなってきました。
最近は、料理してる動画を撮って楽しんでいます。

一番嬉しいのは
前より、ラクしてるのに美味しく作れる！こと！

まだまだレシピが増えないのですが、下準備１分以内のおかずを付属のレシピ集から探すのも楽しいんです。

私

自分が食べたいものが選べるようになった感じ

料理が好きじゃない、買い物も大変だ〜！って感じている私のような料理が苦手な方も、克服できると思います。

何か１つでも取り入れることができそうな「コツ」見つかりましたか？